ทำไมน้ำหนักเดี๋ยวขึ้นเดี๋ยวลง…อุตส่าห์ควบคุมอาหารอย่างดี

การชั่งน้ำหนักในเวลาที่ดีที่สุด
คือหลังจากอาบน้ำเสร็จในตอนเช้า
แต่ก็ยังมีอีกหลายท่าน
ที่ทั้งคุมอาหาร และออกกำลังกายอย่างเคร่งครัด
แต่ทำไมน้ำหนักกลับเดี๋ยวขึ้นเดี๋ยวลง ?

เพราะเรามักวัดผลความคืบหน้า
ของการลดน้ำหนัก
ด้วยการชั่งน้ำหนัก
โดยไม่ทราบว่าวิธีนี้ มีโอกาสคลาดเคลื่อนสูง
เพราะในร่างกายของเรามีทั้ง…
น้ำหนักจากไขมัน, กล้ามเนื้อ,
อวัยวะต่างๆ, เนื้อเยื่อและน้ำ

ซึ่งถ้าดูจากองค์ประกอบด้านบน
ไขมันที่เราอยากจะลด
จึงไม่ใช่แฟคเตอร์เดียว ที่ส่งผลต่อน้ำหนักโดยรวม
โดยเฉพาะกับกล้ามเนื้อและน้ำ
ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงของมวลน้ำหนักอยู่ตลอดเวลา
.

วันชีทเดย์

.
วิธีลดน้ำหนักแบบสลิมเดลิเวอรี่
จะให้สมาชิกคุมอาหารเพียงหกวัน
โดยมีวันให้ทานตามใจสัปดาห์ละครั้ง
แบบไม่จำกัดประเภทและปริมาณ

ซึ่งผมมักได้รับคำถามจากสมาชิกใหม่ว่า
แล้วที่คุมอาหารมาทั้งสัปดาห์
น้ำหนักจะไม่เด้งกลับหรือ ?

คำตอบคือ เด้งครับ(น้ำหนัก)
แต่ไม่ต้องกังวล
เพราะน้ำหนักที่ขึ้นมา
เป็นกระบวนการที่ร่างกายดูดน้ำกลับ
น้ำหนักที่วัดได้จึงเป็นน้ำหนักของน้ำ
ไม่ใช่ไขมันอย่างที่กังวล

เพราะไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกาย
เกิดจากกระบวนการที่คาร์โบไฮเดรต
ไปกระตุ้นให้เกิดการผลิตอินซูลิน
จนทำให้เกิดการสะสมตัวของไขมัน
ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาศัยระยะเวลา
.

ปรับความเข้าใจแล้วเลิกกังวล

.
น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงครึ่งกิโล
ต้องใช้ปริมาณแคลอรี่ที่ 3,850 หน่วย
หมายความว่า คุณจะต้องกินอาหาร
เกินจากที่ร่างกายต้องการวันละ 550 แคลอรี่
ติดต่อกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

แต่สมมุติถ้าใคร น้ำหนักเพิ่มขึ้นหนึ่งกิโลในช่วงข้ามวัน
จึงมีความเป็นไปได้สูงมากว่า
เป็นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจากน้ำ
โดยเฉพาะในช่วงมีรอบเดือน
เพราะน้ำหนักครึ่งกิโล
มีปริมาณแคลอรี่
เทียบเท่ากับกินข้าวขาหมู 18 จาน !!
ซึ่งผมมั่นใจว่า คุณคงไม่อยู่ในหมวดนั้น

เพราะน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง
เป็นกระบวนที่เกิดขึ้น แบบค่อยเป็นค่อยไป
การติดตามความคืบหน้าที่ได้ผลมากกว่า
คือการใช้เครื่องชั่ง
ที่สามารถวัดได้ทั้งไขมันและกล้ามเนื้อ
(ราคาประมาณสี่พันบาท
หรือไปอาศัยวัดตามฟิตเนส
แต่ควรใช้เครื่องเดิมในการติดตามผล)

เพื่อตัดความไม่แน่นอน
จากระดับน้ำที่เปลี่ยนแปลงแบบรายวันครับ

(เมนูอาหารลดน้ำหนักตามภาพ)
สเต็กหมูย่างซอสหัวหอมใหญ่